Mayoritas harga komoditas pangan secara nasional terpantau mengalami tren kenaikan yang signifikan pada perdagangan hari Sabtu, tepatnya tanggal 9 Mei 2026. Lonjakan harga ini terutama menyerang kelompok bumbu dapur seperti aneka jenis cabai dan bawang, serta minyak goreng, meskipun harga beras cenderung melandai.
Berdasarkan pantauan dari laman resmi Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS Nasional) pada pukul 09.40 WIB, fluktuasi harga mulai terlihat pada komoditas bawang. Bawang merah ukuran sedang kini dibanderol seharga Rp46.800 per kg setelah mengalami kenaikan sebesar 2,52 persen dibandingkan periode sebelumnya.
Kondisi yang serupa juga terjadi pada bawang putih ukuran sedang yang mencatatkan kenaikan tipis sekitar 0,64 persen dari harga sebelumnya. Saat ini, para pedagang di pasar tradisional rata-rata menjual komoditas bawang putih tersebut pada angka Rp39.150 per kg.
Sektor bumbu dapur lainnya, yakni kelompok cabai, menjadi salah satu komoditas yang mengalami lonjakan harga cukup tajam di tingkat pedagang eceran. Cabai merah besar misalnya, tercatat mengalami apresiasi harga hingga 6,07 persen sehingga kini menyentuh angka Rp52.400 per kg.
Kenaikan yang lebih tinggi dialami oleh komoditas cabai merah keriting yang harganya melonjak sebanyak 6,91 persen pada hari ini. Penyesuaian harga tersebut membuat cabai merah keriting kini bertengger pada posisi Rp50.300 per kg di berbagai wilayah pasar nasional.
Jenis cabai rawit hijau pun tidak luput dari kenaikan, meskipun persentasenya terpantau lebih landai yakni hanya sebesar 1,65 persen saja. Komoditas pedas ini sekarang dapat diperoleh konsumen dengan harga rata-rata Rp49.400 per kg berdasarkan data pusat informasi tersebut.
Lonjakan paling drastis pada kategori cabai justru terjadi pada varian cabai rawit merah yang melambung sebesar 9,56 persen atau naik sekitar Rp5.700. Tambahan nilai tersebut membuat harga cabai rawit merah melonjak ke posisi Rp65.350 per kg, yang menjadi salah satu kenaikan tertinggi hari ini.
Sementara itu, pergerakan harga untuk komoditas beras terpantau lebih bervariasi di mana beberapa jenis justru mengalami penurunan harga yang cukup membantu konsumen. Untuk beras kualitas medium I, harganya dilaporkan masih tetap stabil dan tidak berubah pada angka Rp16.100 per kg.
Penurunan harga mulai terlihat pada beras kualitas medium II yang terkoreksi tipis sebesar 0,29 persen ke posisi Rp15.950 per kg. Hal serupa juga dialami oleh beras kualitas super I yang turun 0,29 persen menjadi Rp17.350 per kg, sedangkan kualitas super II tetap di angka Rp16.900.
Berbanding terbalik dengan kualitas super, beras kualitas bawah justru menunjukkan tren peningkatan harga meskipun nilainya masih relatif terjangkau. Baik beras kualitas bawah I maupun kualitas bawah II sama-sama mengalami kenaikan sebesar 0,34 persen menjadi Rp14.550 per kg.
Daftar Harga Komoditas Pangan Nasional 9 Mei 2026
| Jenis Komoditas | Harga Per Kilogram | Persentase Perubahan |
|---|---|---|
| Bawang Merah Sedang | Rp46.800 | Naik 2,52% |
| Bawang Putih Sedang | Rp39.150 | Naik 0,64% |
| Cabai Merah Besar | Rp52.400 | Naik 6,07% |
| Cabai Merah Keriting | Rp50.300 | Naik 6,91% |
| Cabai Rawit Hijau | Rp49.400 | Naik 1,65% |
| Cabai Rawit Merah | Rp65.350 | Naik 9,56% |
| Beras Medium I | Rp16.100 | Tetap 0,00% |
| Beras Super I | Rp17.350 | Turun 0,29% |
| Daging Ayam Ras | Rp39.100 | Naik 0,77% |
| Daging Sapi Kualitas 1 | Rp147.800 | Naik 0,03% |
| Minyak Goreng Curah | Rp20.650 | Naik 0,49% |
| Telur Ayam Ras | Rp31.150 | Turun 0,95% |
Pada sektor protein hewani, dinamika harga juga terjadi dengan pergerakan yang cukup fluktuatif di tingkat pasar tradisional nasional. Daging ayam ras segar tercatat mengalami kenaikan harga sebesar 0,77 persen, sehingga kini mencapai Rp39.100 per kg untuk para pembeli.
Sektor daging sapi memperlihatkan perbedaan tren di mana daging sapi kualitas 1 naik sangat tipis sekitar 0,03 persen menjadi Rp147.800 per kg. Namun, bagi masyarakat yang membeli daging sapi kualitas 2, terdapat penurunan harga sebesar 0,21 persen sehingga menjadi Rp139.250 per kg.
Kenaikan harga yang kompak justru terlihat pada komoditas minyak goreng di seluruh jenis yang tersedia di pasar saat ini. Minyak goreng curah tercatat naik sebesar 0,49 persen menjadi Rp20.650 per kg, menunjukkan beban tambahan bagi pengeluaran rumah tangga.
Untuk minyak goreng kemasan bermerk 1 dan 2, masing-masing juga mengalami apresiasi harga sebesar 0,21 persen dan 0,66 persen hari ini. Harga untuk merk 1 kini berada di angka Rp23.800, sementara untuk kemasan bermerk 2 dipatok pada harga Rp23.000 per kg.
Beralih ke komoditas pemanis, harga gula pasir lokal dilaporkan tidak mengalami perubahan dan tetap tertahan pada angka Rp19.200 per kg. Meski demikian, untuk gula pasir kualitas premium terjadi kenaikan tipis sebesar 0,25 persen sehingga harganya menjadi Rp20.200 per kg.
Kabar baik datang dari komoditas telur ayam ras segar yang menjadi salah satu item dengan penurunan harga paling signifikan hari ini. Harga telur turun sebesar 0,95 persen, sehingga saat ini masyarakat dapat membelinya dengan harga rata-rata Rp31.150 per kg.
Tren kenaikan harga pangan ini menjadi perhatian penting mengingat beberapa komoditas strategis seperti cabai merah dan minyak goreng terus merangkak naik secara berkelanjutan. Fluktuasi ini terus dipantau melalui sistem PIHPS Nasional untuk memberikan gambaran akurat mengenai kondisi ekonomi dan daya beli masyarakat.
