Kuliner Thailand telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Meski demikian, interaksi kuliner antara kedua negara terus diperkuat untuk meningkatkan perdagangan. Salah satu yang paling diminati masyarakat Indonesia adalah buah segar dari Thailand.
"Buah segar seperti longan dan durian adalah yang paling banyak terjual. Selain itu, variasi makanan ringan Thailand juga sangat diminati karena cita rasanya mirip dengan selera orang Indonesia," ungkap Duta Besar Thailand untuk Indonesia, Praphan Disyatat, dalam acara peluncuran Experience Thailand 2026 di Jakarta pada Jumat, 15 Mei 2026.
Menurut Disyatat, kesamaan rasa makanan antara kedua negara membuat produk Thailand lebih mudah diterima di Indonesia. Meski begitu, masih banyak aspek kuliner Thailand yang belum dikenal luas di Indonesia.
Festival 'Experience Thailand 2026':
Untuk memperkenalkan kuliner Thailand lebih jauh, festival bertajuk "Experience Thailand 2026" diselenggarakan. Acara ini merupakan kerja sama dengan supermarket HERO dan berlangsung di 21 cabang dari tanggal 15 hingga 31 Mei 2026. Ini adalah bagian dari upaya memperkuat hubungan perdagangan kedua negara, khususnya di sektor produk makanan.
Direktur Pusat Perdagangan Thai Jakarta, Hataichanok Sivara, menjelaskan festival ini tidak hanya mempromosikan produk, tetapi juga memperkenalkan budaya kuliner Thailand melalui demonstrasi memasak. "Orang bisa belajar memasak makanan Thailand dengan cara yang praktis melalui demonstrasi ini," imbuhnya.
Persaingan di Pasar Indonesia:
Pemerintah Thailand tak hanya berhenti di promosi produk, tetapi juga menggelar berbagai program perdagangan. Program ini meliputi seminar perdagangan, business matching, serta pertemuan antara importir Indonesia dan produsen Thailand.
Deputy Director Thai Trade Center Jakarta, Nassaree Pathan, menyatakan, "Persaingan produk impor di Indonesia semakin ketat karena banyak negara dari Asia yang juga menargetkan pasar ini." Festival perdagangan juga kerap digelar untuk mengajak pengusaha Indonesia melihat potensi produk Thailand yang bisa memasuki pasar Indonesia.
Keistimewaan Durian Monthong Thailand:
Pengetahuan tentang durian Thailand, seperti varietas Monthong, penting untuk memastikan kepuasan konsumen. Durian ini dikenal dengan ukuran besar dan daging tebal. Dagingnya berwarna kuning cerah hingga pucat, memiliki rasa manis yang lembut, dan aroma yang tidak terlalu kuat, cocok bagi pemula yang ingin mencoba durian.
Tips Memilih Durian Berdaging Tebal:
Mengenali bentuk luar durian dapat memberi petunjuk tentang kualitas dagingnya. Para ahli menyarankan memilih durian yang berbentuk bulat atau oval proporsional karena cenderung memiliki isi yang lebih banyak. Durian berbentuk lonjong atau tidak proporsional cenderung memiliki daging tipis.
Mengangkat durian dengan kedua tangan bisa menjadi cara sederhana untuk menilai beratnya. Durian yang terasa ringan biasanya memiliki daging padat dan biji yang kecil, sedangkan yang terlalu berat bisa jadi belum matang sempurna atau memiliki biji besar.
