Bagi Anda yang sudah sering merasakan pengalaman fine dining namun merasa bosan dengan suasana yang itu-itu saja, kini saatnya mencoba sesuatu yang berbeda. The Trans Luxury Hotel Bandung menawarkan pengalaman kuliner tingkat tinggi melalui acara eksklusif bertajuk "The Art of Terroir: A Contemporary Cantonese Dinner".
Acara makan malam spesial ini dirancang sangat terbatas, yakni hanya untuk 30 tamu undangan yang beruntung. Kesan eksklusif dan intim akan sangat terasa sepanjang malam tersebut berlangsung.
Kolaborasi Unik Rasa Kanton dan Karakter Chile
Sajian utama dalam acara ini berada di bawah kendali Chef Engoi Chee Hing, yang menjabat sebagai Executive Chinese Chef. Ia dikenal piawai dalam memadukan resep klasik khas Kanton dengan teknik memasak modern yang sangat progresif.
Menu yang disajikan bukanlah sekadar dimsum biasa yang dipercantik tampilannya, melainkan sebuah narasi rasa yang disusun dalam format multi-course menu. Setiap hidangan telah dikurasi secara ketat untuk memberikan pengalaman rasa yang mengalir dari hidangan pembuka hingga penutup.
Untuk menyempurnakan cita rasanya, setiap menu akan dipasangkan dengan pilihan minuman eksklusif dari Viña Tarapacá. Produsen legendaris asal Chile ini telah berdiri sejak tahun 1876 dan dikenal memiliki karakter rasa yang kuat.
Kombinasi antara kuliner Kanton modern dengan minuman berkarakter bold dari Chile sengaja dirancang untuk saling melengkapi. Hal ini bertujuan untuk mengangkat profil rasa setiap bahan yang digunakan menjadi lebih menonjol.
Detail Pelaksanaan Acara
Berikut adalah rincian informasi mengenai pelaksanaan gala dinner eksklusif di The Trans Luxury Hotel Bandung:
- Waktu Pelaksanaan: Selasa, 9 Juni 2026.
- Lokasi Acara: The 18th Restaurant & Lounge, The Trans Luxury Hotel Bandung.
- Kapasitas Tamu: Maksimal hanya 30 orang peserta.
- Harga Makan Malam: Rp1.198.000 net per orang (hanya untuk dinner).
Informasi di atas merupakan detail mendasar bagi Anda yang ingin mengamankan kursi pada acara prestisius ini. Mengingat kapasitas yang sangat terbatas, pemesanan sebaiknya dilakukan sesegera mungkin.
Sajian Menu Mewah dan Paket Menginap Spesial
Salah satu bintang utama dalam rangkaian menu malam tersebut adalah sajian Foie Gras Siomay yang dipadukan dengan Avruga Caviar. Perpaduan tekstur dan rasa mewah ini merupakan kombinasi langka yang sulit ditemukan di meja makan mana pun di Kota Bandung.
Setiap pergantian hidangan dalam sesi multi-course ini didesain agar saling menguatkan rasa satu sama lain. Jadi, keindahan presentasi di atas piring sejalan dengan kedalaman rasa yang ditawarkan kepada para tamu.
Bagi tamu yang menginginkan pengalaman lebih lengkap, tersedia paket gabungan antara menginap dan makan malam dengan rincian sebagai berikut:
| Fasilitas Paket | Keterangan Detail |
|---|---|
| Harga Paket | Mulai dari Rp3.180.000 net per paket. |
| Akomodasi Kamar | Menginap selama satu malam di Premier Room. |
| Fasilitas Makan | Sudah termasuk dinner eksklusif untuk dua orang. |
| Sarapan | Termasuk sarapan prasmanan yang mewah di pagi hari. |
Tabel tersebut merangkum pilihan terbaik bagi tamu yang ingin menikmati malam dengan lebih santai tanpa perlu terburu-buru pulang setelah makan malam berakhir. Paket ini menawarkan nilai lebih bagi pasangan yang ingin merayakan momen spesial.
Mengingat kuota yang hanya tersedia untuk 30 orang dan hanya berlangsung dalam satu malam, kesempatan ini sangat terbatas. Segera daftarkan diri Anda dan pasangan agar tidak melewatkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan di atas ketinggian Kota Bandung.
