Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium di tulang.
7. Menjaga fungsi jantung
Mentimun mengandung potasium, yang dikaitkan dengan tingkat tekanan darah rendah.
Keseimbangan potasium yang tepat baik di dalam maupun di luar sel Anda sangat penting agar tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Sebagai elektrolit, potasium adalah ion bermuatan positif yang harus mempertahankan konsentrasi tertentu (sekitar 30 kali lebih tinggi di dalam daripada di luar sel Anda) untuk menjalankan fungsinya, termasuk berinteraksi dengan natrium untuk membantu mengontrol transmisi impuls saraf, kontraksi otot, dan fungsi jantung.(fny/jpnn/inikata)
