Tomat Bisa Cegah Beberapa Serangan Penyakit? Simak Penjelasannya

INIKATA.co.id – Tomat merupakan salah satu buah yang sering dianggap sebagai sayuran.

Tomat merupakan makanan yang banyak disukai orang karena kaya nutrisi seperti folat, vitamin C, potasium.

Baca juga:

Beberapa Buah yang Bisa Menurunkan Kolesterol, Nomor Dua Pasti Anda Suka

Namun, yang benar-benar membuat tomat adalah banyaknya antioksidan seperti karotenoid di dalamnya, terutama likopen, yang diketahui memiliki beberapa manfaat kesehatan yang ditawarkan.

Tomat juga menawarkan banyak vitamin A. Tomat kaya akan komponen bermanfaat lainnya seperti vitamin E, flavonoid, pitosterol, dan beberapa vitamin yang larut dalam air lainnya.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan tomat secara maksimal, tomat harus dimakan mentah atau dengan memasak minimal.

Jika tomat mentah bukan pilihan Anda, pilihan terbaik berikutnya adalah jus tomat. Dengan sejumput garam dan cabai rawit, jus tomat paling tidak enak.