INIKATA.co.id – Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar menggelar Festival rebus Makassar. Kegiatan ini resmi di buka oleh Wali Kota Makassar, Danny Pomanto, Minggu, (27/3).
Festival Rebus Makassar yang mengangkat tema “Makassar Sehat Dengan Rebus” disambut gembira oleh warga Kecamatan Tallo. Terlihat antusias warga bergotong royong dalam menyukseskan Festival tersebut.
Berbagai makanan rebus disiapkan warga untuk dikonsumsi bersama berupa umbi umbian, jagung dan kacang kacangan yang telah direbus.
Camat Tallo Alamsyah Sababuddin Mengatakan Festival Rebus Makassar merupakan inisiatif walikota Makassar Moh Ramadhan Pomanto, untuk mengajak warga kota Makassar kembali pada kebiasaan lama dengan mengkonsumsi masakan yang sehat dengan rebus .
Selain itu juga Alamsyah mengatakan dengan rebus lebih menyehatkan dan hemat serta tidak ketergantungan dengan minyak goreng yang beberapa hari ini terbilang langka dan mahal.
“Dengan mengkonsumsi makanan rebus hidup kita lebih sehat dan lebih hemat karena tampa menggunakan minyak goreng,” tutur Alamsyah.
Sementara itu, salah satu warga Kecamatan Tallo mengatakan dengan Festival Rebus mengingatkan dirinya pada kebiasaan orang tua terdahulu yang selalu mensajikan makanan rebus.
“Saya teringat orang tua kami dulu sering menghidangkan kami makanan yang direbus,” tuturnya.(**)
